a la carte keuken

Bent u opzoek naar een tijdelijke boost in uw professionele keuken,  wilt u advies en wilt u de gerechten en organisatorisch naar een hoger level tillen? 
Maak dan een afspraak met mij.
Met inmiddels 20 jaar ervaring in alle segmenten van de horeca ben ik multi inzetbaar.
Of het nu in het Restaurant wezen is ,Hotel of Catering, het is allemaal geen probleem. Huurt u mij in, dan verwacht ik wel de vrijheid om mijn werkwijze toe te passen en gerechten naar eigen inzicht te bereiden. Ik zal gebruik maken van eigen vervoer, werkkleding en materiaal.